Welkom! Je bent uitgekomen op de nieuwe website van Voedingsgeneeskunde. De reguliere website is sterk verouderd en is aan vernieuwing toe. Je zult steeds vaker worden doorverwezen vanuit een podcastaflevering of de nieuwsbrief naar deze nieuwe website. Surf gerust rond, de website is nog volop in ontwikkeling.
Zijn voedingssupplementen onnodig of tegenwoordig een noodzakelijk kwaad? In de media nemen deskundigen over dit thema soms krachtige standpunten in. De teneur is: ‘Pas ermee op.’ Is deze waarschuwing op solide wetenschap gebaseerd?
Concrete informatie over de inname en status van micronutriënten bij gezonde mensen wordt beoordeeld aan de hand van zogenaamde voedingsnormen en metingen in (meestal) bloed. Op deze voedingsnormen en ‘optimale status’ is zoveel af te dingen dat het deze deskundigen zou sieren als ze een toontje lager zouden zingen. Een verhaal over voedingsnormen, de beoordeling van de 'status' en supplementen met aandacht voor nuance. O ja, Roos is lief!
