Er is een theorie dat ademhaling bijdraagt aan de opname van voedingsstoffen uit de lucht, zogenaamde aeronutriënten, en het dieet aanvullen. Aeronutriënten onderscheiden zich van gastronutriënten die via het spijsverteringskanaal worden opgenomen. Klinisch en experimenteel onderzoek toont aan dat het neusslijmvlies, de olfactorische epitheelcellen en de longalveoli allemaal in staat zijn om nutriënten (en bacteriën) uit de lucht op te nemen en deze via de bloedcirculatie naar het lichaam of de hersenen te transporteren, zo stellen onderzoekers in Advances in nutrition. Dit doet de vraag rijzen of mechanische ventilatie en sterk gefilterde lucht wel zo gezond zijn voor ons.

Bisfenol A (BPA) is een chemische stof die veel voorkomt in alledaagse producten, zoals voedselverpakkingen, speelgoed en kassabonnen. Hierdoor worden de meeste mensen dagelijks aan BPA blootgesteld. Meer dan 90% van de bevolking heeft aantoonbare hoeveelheden BPA in de urine. Studies laten zien dat BPA een rol kan spelen bij de ontwikkeling van obesitas, doordat het invloed heeft op verschillende hormonen die betrokken zijn bij vetopslag en de stofwisseling. BPA kan insulineresistentie en ontstekingen veroorzaken, de afgifte van adiponectine verlagen en vetcellen stimuleren om meer vet op te slaan, wat allemaal bijdraagt aan gewichtstoename.

Een nieuwe pilotstudie laat zien dat het nemen van probiotica mogelijk de stemming van marathonlopers positief kan beïnvloeden. Probiotica lijken de balans tussen pro- en anti-inflammatoire reacties te verbeteren, wat kan bijdragen aan een stabielere stemming na intensieve inspanning.

Een nieuw voedingssupplement, afgeleid van vitamine B3, verbetert mogelijk de loopcapaciteit bij patiënten met perifeer arterieel vaatlijden. De naam van de stof is nicotinamide-riboside en kan onder andere energie in spiercellen stimuleren.

Inslikken, onder de tong of injecteren, hoe je extra vitamine B12 binnenkrijgt, maakt voor de vitamine B12-status weinig uit. Onderzoekers uit Egypte komen tot die conclusie nadat ze alle betreffende studies in een meta-analyse verwerkten. Injecties hebben een groter effect op het vitamine B12-niveau, maar het verschil is niet significant.